Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali ke map
Sumatera Utara
30 Min

Resep Mie Gomak

Sumatera Utara

Bahan - Bahan :

  • 1 sdm mie lidi, rebus matang
  • 350 ml air
  • 3 bungkus Santan Bubuk Sasa 23 gr
  • 2 sdm kelapa parut, sangrai dan haluskan
  • Labu siam / buncis, potong-potong secukupnya
  • 1/2 sdt Penyedap Rasa Sasa
  • 3 sdm Sambal Asli Sasa
  • Bumbu halus :
  • 3 buah cabai merah
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 2 cm lengkuas
  • 3 ruas sereh
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdm andaliman
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  • 1 Tumis bumbu halus hingga harum. tuangkan air, masak hingga mendidih.
  • 2 Kecilkan api, masukan Santan Bubuk Sasa, aduk rata hingga mendidih, masukkan labu siam dan buncis yang sudah diiris, aduk rata lalu tambahkan kelapa sangrai.
  • 3 Tuang Penyedap Rasa Sasa, aduk rata kembali lalu biarkan mendidih dengan api kecil.
  • 4 Tuang Sambal Asli Sasa, aduk rata. Masukkan mie gomak lalu masak hingga kuah mengental.

Resep lainnya dari Sumatera Utara