Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali ke map
Sumatera Barat
40 Min

Resep Rendang Kapau

Sumatera Barat

Bahan - Bahan :

  • 300 gr daging sapi
  • 1 liter air
  • 400 gr Santan Bubuk Sasa
  • 1 buah asam kandis
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan dulu
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • ckp garam
  • Bumbu halus :
  • 150 gr cabe merah segar
  • 7 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 cm jahe

Cara Membuat :

  • 1 Potong-potong daging sesuai selera, sisihkan
  • 2 Tuang air kedalam wajan, masukkan daging, Santan Bubuk Sasa dan bumbu yang sudah dihaluskan
  • 3 Tambahkan asam kandis, daun jeruk, serai, daun kunyit dan lengkuas
  • 4 Aduk dan masak sampai daging matang dan empuk

Resep lainnya dari Sumatera Barat