Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali ke map
40 Min

Resep Ikan Bakar Khas Manokwari

Papua Barat

Bahan - Bahan :

  • 450 gr ikan tongkol
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • ½ sdm garam
  • 1 sdm Penyedap Rasa Sasa
  • Bumbu yang ditumbuk kasar :
  • 8 butir bawang merah
  • 8 butir cabe rawit merah
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir

Cara Membuat :

  • 1 Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk lemon, garam.
  • 2 Tambahkan Penyedap Rasa Sasa kemudian diamkan selama 15 menit.
  • 3 Bakar ikan tongkol sambil dibolak-balik hingga matang, angkat dan taburkan ikan dengan campuran bumbu tumbuk.
  • 4 Tuang campuran bumbu tumbuk di atas ikan bakar dan sajikan.

Resep lainnya dari Papua Barat