Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali ke map
Nusa Tenggara Timur
30 Min

Resep Satai Pusut

Nusa Tenggara Timur

Bahan - Bahan :

  • 500 gr Daging has diiris melebar, melawan serat, tebal 1/2 cm
  • 2 bungkus Santan Bubuk Sasa 23 gr
  • 280 ml air
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 7 lembar daun jeruk dibuang tulangnya, iris halus
  • 1 sdt Penyedap Rasa Sasa
  • Tusuk sate secukupnya
  • Bahan halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :

  • 1 Aduk rata air, Santan Bubuk Sasa, bumbu halus dan daging has.
  • 2 Tambahkan Penyedap Rasa Sasa, air jeruk nipis dan daun jeruk. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
  • 3 Tusuk daging di tusukan sate sampai daging habis.
  • 4 Bakar sate sambil diolesi bumbu sampai matang. Sajikan.

Resep lainnya dari Nusa Tenggara Timur