Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali ke map
Kep. Bangka Belitung
25 Min

Resep Selada Bangka

Kep. Bangka Belitung

Bahan - Bahan :

  • 6 lembar daun selada, iris kasar
  • 75 gr tauge
  • 1 buah mentimun, potong bulat
  • 2 buah kentang rebus, potong dadu
  • 100 gr mie basah, seduh dengan air panas
  • 4 buah tahu putih kecil, potong dadu, goreng
  • Emping goreng secukupnya
  • Bahan Saus Kacang:
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • 6 sdm Sambal Asli Sasa
  • 1 sdt terasi goreng
  • 3 sdm gula merah iris
  • 2 sdm ebi, rendam air panas
  • ¾ sdt garam
  • 5 mata asam jawa, seduh air panas, saring
  • 200 ml air matang

Cara Membuat :

  • 1 Saus kacang: Haluskan kacang tanah goreng. Tambahkan terasi, gula merah, ebi, garam dan Sambal Asli Sasa.
  • 2 Tuangkan air asam jawa dan air matang. Aduk hingga tercampur rata.
  • 3 Tata sayuran, mie, dan tahu diatas piring. Siram dengan saus kacang, sajikan dengan emping.

Resep lainnya dari Kep. Bangka Belitung