Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali ke map
30 Min

Resep Ayam Masak Paniki

Gorontalo

Bahan - Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • garam & merica bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 bungkus Santan Bubuk Sasa 23 gr
  • 280 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt Kaldu Pelezat Serbaguna Sasa Rasa Ayam
  • Bumbu halus :
  • 5 buah cabe merah
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Cara Membuat :

  • 1 Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  • 2 Panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bumbu halus, daun pandan dan daun salam hingga harum.
  • 3 Masukan ayam, aduk rata. lalu tambahkan air.
  • 4 Masukan Santan Bubuk Sasa aduk rata.
  • 5 Tambahkan Kaldu Pelezat Serbaguna Sasa Rasa Ayam, garam dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep lainnya dari Gorontalo