Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali ke map
120 Min

Resep Ayam Taliwang

Bali

Bahan - Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung bagian dada tetapi jangan sampai putus.
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm irisan gula merah
  • 2 buah jeruk limau peras airnya
  • 2 sdm minyak,untuk menumis
  • 2 sdt Kaldu Pelezat Sasa Rasa Ayam
  • Bumbu Halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 4 cm kencur
  • 2 buah tomat
  • 1 sdm terasi bakar

Cara Membuat :

  • 1 Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  • 2 Tambahkan air jeruk limau, Kaldu Pelezat Serbaguna Sasa Rasa Ayam, garam dan gula, aduk rata angkat.
  • 3 Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata. Diamkan 60 menit hingga bumbu meresap.
  • 4 Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga ayam berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Resep lainnya dari Bali