Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
45 Min

Resep Vegetable Fried Tofu

Bahan - Bahan :

  • Bahan
  • 200 gr brokoli, potong perkuntum
  • 200 gr kembang kol, potong perkuntum
  • 2 buah terong ungu, potong serong
  • 1 buah tofu, potong-potong
  • 1 bungkus Tepung Bumbu Serbaguna Original Sasa (225 gr)
  • 100 ml air
  • Saus
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 gr saus bangkok
  • 1/2 sdt Kaldu Pelezat Sasa Rasa Ayam
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya

Cara Membuat :

  • 1 Siapkan adonan basah dan kering:
    a. Adonan basah – campurkan 80gr Tepung Bumbu Serbaguna Original Sasa dengan air dingin (1:2).
    b. Adonan kering – sisa tepungnya.
  • 2 Celupkan sayur-sayuran dan tofu kedalam adonan basah tepung bumbu lalu gulingkan ke dalam adonan kering.
  • 3 Goreng hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
  • 4 Saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus bangkok, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, masak hingga matang. masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat
  • 5 Sajikan Vegetable fried tofu dengan sausnya

Related Recipe