Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
30 Min

Resep Telur Kembang Lawang

Keterangan :

Resep ini hampir sama dengan telur balado, bedanya ditambahkan dengan rasa khas kembang lawang. Rasanya lebih kaya, dan lebih nikmat disantap dengan nasi panas bersama keluarga.

Bahan - Bahan :

  • 10 butir telur rebus, kupas
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
  • 5 butir kembang lawang (pekak)
  • 1 sdm madu
  • 100 ml air
  • 1 Kaldu Pelezat Sasa Rasa Ayam
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu Halus
  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah bawang merah
  • 7 buah bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Cara Membuat :

  • 1 Panaskan minyak goreng, tumis lengkuas, daun salam, bawang bombay dan kembang lawang hingga harum.
  • 2 Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan bumbu matang mendidih.
  • 3 Masukkan telur, aduk rata.
  • 4 Masukkan air, kecap asin dan madu, masak hingga air menyusut dan kuah mengental

Related Recipe