Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
30 Min

Resep SAYUR LODEH SEMARANG

Watch Now

Bahan - Bahan :

  • 1,5 liter air
  • 100 gram Sasa Santan Bubuk
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 1 buah labu siam, kupas, potong dadu
  • 150 gram kacang panjang, potong-potong
  • 1 buah terong, belah 2, potong-potong
  • 50 gram daun melinjo muda
  • 5 buah cabai hijau, potong-potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 potong tempe semangit, potong-potong
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • Bumbu Halus:
  • 2 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 1 sendok teh kencur cincang

Cara Membuat :

  • 1 Didihkan air, masukkan jagung manis, labu siam, bumbu halus, tempe, daun salam, dan lengkuas, masak sampai lunak
  • 2 masukkan santan powder, aduk hingga rata. masukkan kacang panjang, terong, daun merlinjo, cabai hijau, garam dan gula pasir, masak sambil tetap diaduk sampai semuanya matang. angkat dan sajikan

Related Recipe