Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
60 Min

Resep Pizza Roll Sosis

Bahan - Bahan :

  • Bahan kulit
  • 375 gr tepung terigu protein tinggi
  • 10 gr ragi instant
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 100 gr gula pasir
  • 40 gr susu bubuk
  • 4 butir kuning telur
  • 400 ml air
  • 90 gr margarin
  • 1 sdt garam
  • Isi
  • 2 sdm margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 gr daging giling
  • 1 sdt italian seasoning
  • 150 gr Saus Tomat Sasa
  • 2 sdm Sambal Keluarga Sasa
  • 1 sdt Kaldu Pelezat Sasa Rasa Sapi
  • garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
  • 7 buah sosis sapi
  • 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
  • 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
  • 100 gr keju mozarella
  • 1 butir kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :

  • 1 Isi : Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
  • 2 Masukkan italian seasoning, Saus Tomat Sasa, Sambal Asli Sasa, Kaldu Pelezat Sasa Rasa Sapi, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk dan masak hingga matang, angkat.
  • 3 Kulit : campur dan aduk semua bahan lalu uleni hingga kalis, bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
  • 4 Kempiskan adonan lalu potong dan timbang adonan seberat 100 gr. Giling adonan, lalu masukkan saus daging, ratakan.
  • 5 Taburi dengan paprika merah, paprika hijau, dan keju mozarella. Letakkan satu buah sosis, gulung hingga padat dan rapih. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  • 6 Potong masing-masing adonan manjadi empat bagian, susun diatas loyang yang telah dioles margarin.
  • 7 Taburi dengan keju mozarella dan oles bagian pingirnya dengan kuning telur hingga rata.
  • 8 Panggang dalam oven dengan suhu 180° c, hingga pizza matang dan keju meleleh.

Related Recipe