Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
120 Min

Resep OPOR AYAM JAKARTA

Bahan - Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe
  • 1 liter air
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 115 gr Sasa Santan Bubuk
  • Bumbu Halus
  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jinten
  • 1/4 buah pala
  • 1 sdt merica butiran
  • 5 butir kemiri

Cara Membuat :

  • 1 Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum
  • 2 Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga mendidih
  • 3 tambahkan santan powder, garam dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan

Related Recipe