Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
30 Min

Resep Ikan Kuah Asam

Bahan - Bahan :

  • 500 gr ikan tuna, potong-potong
  • 3 sdm minyak goreng
  • 7 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 liter air
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 buah jagung manis, rebus, pipil
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 sdt Penyedap Rasa Sasa
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

  • 1 Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan serai dan lengkuas, aduk rata.
  • 2 Tambahkan air masak sampai mendidih. Masukkan ikan tuna, cabai rawit merah, daun bawang, jagung pipil, tomat merah, Penyedap Rasa Sasa, garam dan gula pasir, masak sampai semua bahan matang.
  • 3 Sebelum diangkat masukkan air jeruk dan daun kemangi, aduk rata.
  • 4 Sajikan selagi hangat.

Related Recipe