Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
30 Min

Resep Crispy Sushi

Bahan - Bahan :

  • 150 gr beras jepang
  • 200 ml air
  • 1/2 sdm cuka apel
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 6 buah crab stick
  • 6 buah udang, kupas kulit
  • 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Ala Kentucky 225gr
  • MInyak untuk menggoreng secukupnya
  • AIr Es secukupnya
  • 1 buah Wortel, buang bagian tengah dan potong memanjang
  • 1 buah timun jepang, buang biji dan potong memanjang
  • 2 lembar nori

Cara Membuat :

  • 1 Masukan nasi dan air kedalam rice cooker, masak hingga matang
  • 2 Setelah matang masukan cuka apel, gula dan garam kedalam nasi, aduk rata
  • 3 Buat larutan 5 sdm Tepung Bumbu ala Kentucky SASA dengan 10 sdm air es, aduk rata hingga halus,
    sisa tepung digunakan sebagai adonan kering.
    3 langkah mudah extra crispylicious:
    a. Gulingkan udang dan crabstick ke adonan kering,
    b. Celupkan udang dan crabstick kedalam adonan basah,
    c. Gulingkan ke dalam adonan kering, remas-remas, ketuk-ketuk.
    Goreng dengan minyak secukupnya hingga menutupi permukaan udang dan crabstick.
    Gunakan minyak panas hingga matang atau berwarna kuning keemasan
  • 4 Taruh nori diatas makishu (anyaman bambu), taruh nasi diatas nori, tata udang, crabstick, timun dan wortel diatasnya. Gulung perlahan sambil dipadatkan.
  • 5 Ulangi 3 langkah mudah extra crispylicious untuk sushi yang telah di gulung dan goreng sushi hingga berwarna kuning keemasan
  • 6 Iris crispy sushi menjadi beberapa bagian

Related Recipe