Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
60 Min

Resep Chicken Roll Asparagus

Bahan - Bahan :

  • Bahan
  • 2 buah fillet ayam, iris dua melebar
  • 12 batang asparagus
  • 1 buah paprika merah, potong tipis mamanjang
  • 200 gr keju cheddar, potong memanjang
  • 2 bungkus Tepung Bumbu Ala Kentucky Hot Sasa (80gr)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gr Saus Tomat Sasa
  • 3 sdm Sambal Asli Sasa
  • 1/2 sdt Kaldu Pelezat Sasa Rasa Ayam
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

  • 1 Ambil selembar ayam, letakkan 3 batang asparagus, paprika merah dan keju, gulung hingga padat dan rapih
  • 2 Bungkus gulungan ayam dengan alumunium foil, lalu kukus selama 10 menit, angkat dan dinginkan
  • 3 Siapkan adonan basah dan kering:
    a. Adonan basah – campurkan 1 bungkus Tepung Bumbu Ala Kentucky Hot Sasa dengan air dingin (1:2).
    b. Adonan kering – 1 bungkus Tepung Bumbu Ala Kentucky Hot Sasa.
  • 4 Gulingkan ayam ke adonan kering; Celupkan ayam kedalam adonan basah; Lalu gulingkan kembali ke dalam adonan kering, ketuk-ketuk.
  • 5 Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan
  • 6 Saus : Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan Saus Tomat Sasa, Sambal Asli Sasa, Kaldu Pelezat Sasa Rasa Ayam, garam dan gula paisir, masak hingga matang
  • 7 Potong-potong roll chicken asparagus lalu sajikan dengan sausnya

Related Recipe