Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
45 Min

Resep Ayam Goreng Crispy Saus Jamur

Bahan - Bahan :

  • 300 gr fillet ayam, iris tipis
  • 1 bungkus Tepung Bumbu ala Kentucky SASA 225 gr
  • 10 sdm air es
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
  • Saus Jamur:
  • 1 sdm margarine
  • 10 buah jamur kancing, iris tipis
  • 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 sdm saus tiram
  • 3 sdm Saus Tomat SASA
  • 3 sdm Saus Sambal SASA
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt tepung terigu
  • 100 ml susu cair
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :

  • 1 Buat larutan 5 sdm Tepung Bumbu ala Kentucky SASA dengan air es, aduk rata hingga halus, sisa tepung digunakan sebagai adonan kering.
  • 2 3 langkah mudah extra crispylicious:
    a. Gulingkan fillet ayam ke adonan kering, remas-remas,
    b. Celupkan fillet ayam kedalam adonan basah,
    c. Gulingkan ke dalam adonan kering, remas-remas10x, ketuk-ketuk.Goreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah, angkat.
  • 3 Saus jamur : panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan suas tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.
  • 4 Masukkan tepung terigu dan susu cair, masak hingga mengental, masukkan jamur, aduk rata.
  • 5 Letakkan ayam di atas piring saji lalu siram dengan saus jamur, sajikan dengan pelengkapnya
  • 6 Pelengkap:
    Kentang goreng
    Wortel rebus
    Brokoli rebus

Related Recipe