Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
120 Min

Resep Tumini sasa

Bahan - Bahan :

  • 1 liter beras (untuk nasi kuning), Cuci bersih
  • 1/4 bungkus LaRasa Bumbu Ungkep Ayam Goreng Kuning, Campur dengan ayam
  • LaRasa Kaldu Serbaguna Rasa Sapi, Taburkan untuk campuran perkedel dan capcay secukupnya
  • Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy, Campur saat bikin nugget kornet secukupnya
  • 1 bungkus Sasa Santan Bubuk, Untuk nasi kuning dan sambal goreng kentang
  • Sasa Sambal Terasi, Untuk disajikan bersama nasi kuning secukupnya
  • 1 liter beras, Cuci bersih
  • 500 gram kentang, Potong bulat dan sebagiam potong kotak lalu goreng
  • 1 pack kornet sapi, Keluarkan dari kalengnya
  • 4 butir telur ayam, Untuk campuran nugget,telur dadar tipis dan perkedel
  • 2 ruas kunyit, Haluskan
  • 1 ruas laos, Geprek
  • 2 butir kemiri, Haluskan
  • 1 tangkai sereh, Geprek
  • 3 lembar daun salam, Bersihkan
  • 8 siung bawang merah, 5 siung untuk nasi kuning,2 siung digoreng untuk campuran perkedel,1 siung untuk campuran sambal goreng
  • 3 siung bawang putih, 2 untuk nasi kuning,1 untuk perkedel
  • 1 batang Daun bawang , Iris tipis
  • 2 buah Wortel, Parut lembut untuk nugget dan 1 nya potong sesuai selera untuk capcay
  • 3 buah Cabai merah besar, Haluskan
  • 1 buah Tomat, Haluskan
  • 1/4 kg dada ayam, Rebus
  • 1 bungkus bakso sapi, Potong jadi 2
  • 1/2 ikat Sawi hijau, Potong potong
  • 1 buah Bawang bombay, Cincang
  • Merica, Untuk campuran capcay dan perkedel secukupnya
  • Tepung panir , Untuk campuran nugget kornet secukupnya
  • gula pasir, Untuk dicampur di sambal goreng kentang secukupnya
  • Garam, Untuk campura beberapa masak secukupnya

Cara Membuat :

  • 1 Nasi kuning

    Bahan :
    1 liter beras
    1/2 bungkus sasa santan bubuk
    3 lebar daun salam
    1 ruas laos ,geprek
    1 batang sereh,geprek
    Garam secukupnya

    Bumbu halus :
    2 ruas kunyit
    2 butir kemiri
    5 siung bawang merah
    2 siung bawang putih

    Cara memasak
    1. Cuci bersih beras
    2. Campur bumbu halus,laos,sereh,salam jadi 1
    3.aduk aduk agar warna kunyit rata,tambahkan sasa santan bubuk
    4. Nyalakan rice cooker
  • 2 Aya,m goreng bumbu kuning

    Bahan :
    1/4 kg dada ayam
    LaRasa bumbu ungkep ayam goreng bumbu kuning

    Cara memasak :
    Rebus ayam bersama bumbu LaRasa ungkep ayam bumbu kuning hingga air surut lalu goreng
  • 3 Perkedel kentang

    Bahan :
    350 gram kentang
    Telur
    Bawang merah goreng
    LaRasa kaldu serbaguna rasa sapi
    Bumbu halus :
    1 siung bawang putih
    Merica secukupnya
    Garam secukupnya

    Cara memasak :
    1. Tumbuk kentang yang sudah di goreng
    2. Campur bumbu halus,telur dan bawang merah goreng
    3. Bentuk bulat pipih lalu goreng
  • 4 Nugget kornet

    Bahan :
    1 kaleng kecil kornet
    1 buah wortel,parut
    1 batang daun bawang,cincang halus
    Campur 1/2 bungkus sasa tepung bumbu serbaguna hot & spicy
    2 butir telur
    Air secukupnya
    Tepung panir

    Cara membuat :
    1. Campur semua bahan kecuali 1 telur dan tepung panir,blender semuanya
    2. Tuang kedalam tempat lalu kukus 20 menit
    3. Setelah matang,dinginkan
    4. Setelah dingin,potong sesuai selera lalu balur dengan telur dan tepung panir
    5. Goreng hingga kecoklatan
  • 5 Sambal goreng kentang

    Bahan :
    150 gram kentang,potong dadu goreng
    Sasa santan bubuk
    Gula pasir secukupnya

    Bumbu halus :
    1 siung bawang putih
    3 buah cabai merah
    1 buah tomat

    Cara memasak :
    1. Tumis bumbu halus,masukan kentang yang sudah digoreng
    Beri air secukupnya,taburi sasa santan bubuk dan gula pasir
    2. Jika air sudah surut maka matikan kompor
  • 6 Capcay

    Bahan :
    1 bawang putih cincang
    1/2 ikat sawi hijau
    1 bungkus bakso sapi
    1 buah wortel potong sesuai selera
    LaRasa kaldu serbaguna rasa sapi

    Bumbu halus :
    1 siung bawang putih
    Merica secukupnya
    Garam secukupnya

    Cara memasak :
    1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus
    2. Masukan wortel dan air secukupnya
    3. Jika wortel sudah setengah matang,masukkan sawi hijau dan bakso sapi
    4. Taburkan LaRasa kaldu serbaguna rasa sapi untuk sentuhan terakhir
    5. Sajikan