Member

Mohon maaf, silahkan login terlebih dahulu.

Kembali
45 Min

Resep “Kreasi Nasi Tumpeng Mini Spesial HUT RI ke 71 bersama Sasa”

Read Full Recipe

Bahan - Bahan :

  • 1 liter Beras, Siapkan Bahan : - 1 liter beras putih - Air secukupnya - 1 pcs santan bubuk Sasa - Bumbu pelezat serbaguna Sasa rasa sapi secukupnya - 2 siung bawang putih - 3 pcs daun jeruk - 2 pcs daun salam - 3 cm kunyit - 1 batang serai - Garam dapur sec
  • 23 gram Sasa Santan Bubuk, Taburkan Sasa Santan Bubuk kedalam magic com.
  • 1 sendok Sasa Penyedap Rasa, Taburkan Sasa Kaldu Pelezat Serbaguna Bumbu Rasa Sapi. Lalu tunggu sampai matang. Setelah nasi liwet matang sempurna, kemudian angkat dan pindahkan ke Loyang sambil sesekali di bolak balik sambil di
  • 1 ekor Ayam Goreng, Siapkan Bahan : - 1 kg ayam - minyak goreng secukupnya - 1 pcs Sasa LaRasa lumur ayam special - Air secukupnya. Potong ayam menjadi bagian-bagian yang kecil. Tambahkan 1 sendok makan air untuk 1 bungkus LaRasa bumbu lumur ayam spesial.
  • 500 gram Jamur kuping , Siapkan Bahan : - 500 gr jamur tiram - 250 gr tepung terigu - 50 gr tepung maizena - 2 butir telur ayam - 1/2 bawang bombay, iris halus - 4 butir bawang merah, haluskan - 2 siung bawang putih, haluskan - 1 sdt gula pasir - Bumbu pelez
  • 500 gram kentang (untuk perkedel), Siapkan Bahan : - 500 gr kentang - 4 butir telur ayam - 1/2 bawang bombay, iris halus - 4 butir bawang merah, haluskan - Lada bubuk secukupnya - 2 siung bawang putih, haluskan - Bumbu pelezat serbaguna Sasa rasa ayam secuk
  • 300 gram tempe, Siapkan Bahan : - 300 gr tempe , potong tipis sesuai selera - 250 gr tepung terigu - 1 butir telur ayam - 2 siung bawang putih, haluskan - 1/2 sdt ketumbar bubuk - Bumbu pelezat serbaguna Sasa rasa ayam secukupnya - Minyak goreng secukupnya -
  • 3 ikat Kangkung , Siapkan Bahan : - 3 ikat kangkung bersihkan kemudian di potong-potong, lalu cuci bersih - ¼ cumi ikan asin yang telah di goreng setengah matang - Sambal Terasi Sasa Secukupnya - Bumbu pelezat serbaguna Sasa rasa sapi secukupnya - Air Secuk

Cara Membuat :

  • 1 Potong ayam menjadi bagian-bagian yang kecil.
    Tambahkan 1 sendok makan air untuk 1 bungkus LaRasa bumbu lumur ayam spesial.
    Lumuri potongan ayam dengan LaRasa bumbu lumur ayam special hingga rata.
    Diamkan selama 30 menit atau taruh di lemari es semalam.
    Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.
  • 2 Cuci jamur kuping hingga bersih, rebus dengan air mendidih selama beberapa menit atau hingga empuk. Angkat, tiriskan.
    Campur jamur dengan tepung terigu, tepung maizena dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
    Tambahkan bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, bumbu pelezat serbaguna Sasa rasa ayam secukupnya, gula pasir dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
    Siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng, masukkan sedikit demi sedikit adonan. Goreng hingga setengah matang, angkat lalu lapisi dengan kocokan telur. Goreng hingga matang dan siap di sajikan.
  • 3 Siapkan Magic Com sedang besar, Isi dengan beras yang sudah dicuci bersih, isi dengan air secukupnya, santan bubuk sasa, bumbu pelezat serbaguna sasa rasa sapi, bawang putih yang sudah di iris kecil, daun jeruk, daun salam, kunyit yang sudah di parut, serai yang sudah di memarkan, garam. Lalu tunggu sampai matang.
    Setelah nasi liwet matang sempurna, kemudian angkat dan pindahkan ke Loyang sambil sesekali di bolak balik sambil di kipasin suapaya nasi pulen dan asapnya cepat menghilang.
    Selanjutnya, tuangkan nasi ke dalam cetakan, atur supaya membentuk tumpeng dan siap di sajikan dengan ayam goreng spesial Sasa LaRasa bumbu lumur ayam spesial, jamur goreng krispi, bergedel kentang, tempe goreng tepung, tumis kangkung cumi ikan asin, sambal terasi Sasa.
  • 4 Kupas kentang dan cuci hingga bersih, rebus dengan air mendidih selama beberapa menit atau hingga empuk. Angkat, tiriskan.
    Haluskan kentang kemudian campur dengan telur. Aduk hingga tercampur rata.
    Tambahkan bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, bumbu pelezat serbaguna Sasa rasa ayam secukupnya, lada bubuk dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
    Siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng, bentuk adonan bulat gepeng, masukkan sedikit demi sedikit adonan. Goreng hingga matang dan siap di sajikan.
  • 5 Haluskan bawang putih, ketumbar, taburkan bumbu pelezat serbaguna Sasa rasa ayam secukupnya, garam, telur, tepung terigu. Tambahkan air, aduk rata.
    Masukkan tempe ke dalam adonan. Diamkan beberapa menit agar adonan meresap.
    Siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng, masukkan sedikit demi sedikit adonan. Goreng hingga matang dan siap di sajikan.
  • 6 Potong – potong kangkung menjadi ukuran sedang, cuci bersih. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, tunggu hingga minyak mendidih baru masukkan bawang merah, bawang putih, sambal Terasi Sasa secukupnya, tumis bumbu hingga harum.
    Masukkan kangkung, cumi ikan asin goreng, air, gula pasir, garam, Bumbu pelezat serbaguna Sasa rasa sapi secukupnya. Aduk rata, masak hingga layu dan angkat. Sajikan di piring saji bersama Nasi tumpeng mini liwet, Ayam goreng spesial Sasa LaRasa bumbu lumur ayam spesial, jamur goreng krispi, bergedel kentang, tempe goreng tepung, tumis kangkung cumi ikan asin, dan sambal terasi Sasa.